堂々たるグラン・クリュの風格を携えた素晴らしいワイン!

【白ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】【フルボディ】【辛口】
【ドメーヌ・コフィネ・デュヴェルネイ】
【シャルドネ100%】



0.1304haの畑を所有しています。バタールはシャサーニュ側とピュリニー側に分かれますが、シャサーニュ側に位置しています。非常にパワフルで長熟可能なワインです。樹齢は相続の際に植え替えたとのことで、約20年。新樽100%で仕上げ、樽熟成は15〜16か月。堂々たるグラン・クリュの風格を携えた素晴らしいワインです。

シャサーニュ・モンラッシェ村にある様々な区画をトータルで6.5haを所有するドメーヌです。当主は、前当主フェルナンド・コフィネの時代である、1984年より当ドメーヌで従事しています。秀逸な畑を多く所有しており、好条件の畑の葡萄のみを使って、高品質なワインの生産を可能にしています。当主フィリップ・デュブルネイ氏はフェルナンド氏の娘さんと結婚し、ドメーヌを継承しました。区画ごとに、異なる土壌の個性を尊重したワイン造りを心掛けており、同じ区画内でも土壌の性質が違う場合には、別々のキュヴェに仕上げるなど、ブドウの力を最大限引き立たせる事に尽力する生産者です。
タイプ 白ワイン 原産国・原産地 フランス ブルゴーニュ ボディ フルボディ
味目安 辛口:★★★★★ アルコール度数 15度未満 内容量 750ml
生産者 ドメーヌ・コフィネ・デュヴェルネイ
ぶどう品種 シャルドネ100%




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